飲食店や小売店が野菜の仕入れを行うときにまず選ぶのが野菜卸ですが、対応エリアに自分のお店が入っていないということも多いです。今回は、全国エリアに配送を行ってくれる業務野菜卸の業者を紹介していきます。
エリアを気にせずに配達を行ってくれるので、珍しい野菜や土地の特産品を仕入れたいという方にもおすすめです。チェーン店がある場合も利用が可能なので、利便性が良い点も魅力です。
全国エリアの野菜卸の業者を探しているという方は、参考にしてみてはいかがでしょうか。
全国エリア対応の野菜卸を選ぶときの注意点やコツは?
全国エリアに対応している野菜卸を選ぶ際は、注文から配達までの日にちをしっかり把握しておくことが大事です。出荷されたばかりの鮮度の高い野菜を求める場合は、24時間対応で即日配達の業者がおすすめです。
また、市場の休みに合わせて稼働している場所は場所によっては配達完了まで時間がかかる場合があるので注意です。全国エリアに対応している場合でも、宅配便で配達される場合、エリアによっては自社配達ができる場合があります。
自社配達を求める場合は、事前にエリアの確認が必要になります。エリアや営業時間、鮮度を調べたら、野菜の価格についても把握しておく必要があります。同じ野菜でも野菜卸の業者によって、価格が変動するので固定で決められている場所や価格表が出ている場所が使いやすいです。
注文方法も、スマホで完結できるところはペーパーレス化だったり、検品作業が簡単だったりするのでおすすめです。
全国エリアに対応しているおすすめの野菜卸は?
ここでは、全国エリアに対応しているおすすめの野菜卸の業者を紹介します。
中小飲食店向けの野菜を販売する卸売会社「リクエ」
日本全国のエリアに配達を行ってくれるので、業務用の野菜を多く仕入れたいという方のおすすめです。「リクエ」は随時の取扱いをしている青果が多く、400種類以上の商品から選ぶことができます。
毎月、価格表が発表されたり野菜の情報の発信も盛んだったりするので、初心者にも使いやすい野菜卸です。カット野菜などの加工野菜、有機野菜、ブランド野菜など、好みの野菜を探しやすいのも特徴です。
初めての注文開始まで、1週間ほどで手続きができるので急ぎで野菜卸の業者を探している方にもおすすめです。自社受発注システムを運営し、情報発信も行っているだけでなく、スマホでの注文も可能です。
日本全国エリアに対応していますが、東京都・神奈川の一部は自走便で対応してくれます。
外食向けの青果を多く取り扱っている「株式会社まつの」
「株式会社まつの」は、自社集荷センターがあるので、鮮度の高い野菜を常に仕入れることができる会社です。大きなレストランやチェーン店だけでなく、小さい個店まで対応してくれるので、ニーズに合わせた仕入れが可能です。
また、野菜ソムリエが在籍するのでメニューの開発のサポートも行ってくれます。配送が全国エリアに対応しているので、チェーン店でまとめて仕入れの業者を決めたいという方にもおすすめです。
出荷情報を常に記録しているので、在庫の確認や出荷状況なども簡単に見ることができます。常温の野菜・冷温・チルド・冷凍・加工野菜などを多く取り扱っており、求めている商品に探しやすいです。
366日、24時間と常に稼働している会社なので、市場が休みのときにも利用できます。
野菜の産地開発から行っている「横浜市場センター株式会社」
野菜の産地開発から野菜の納品までを行っているのが、「横浜市場センター株式会社」の利点です。定温のままに保管や加工と工程の間、温度を徹底的に管理しているのが特徴です。鮮度の高さを求める方にもおすすめです。
量販店・コンビニ・外食・昼食・給食・惣菜工場と、多くの企業と野菜の仕入れの取引を行っています。市場に併設されているので、市場・仲卸の良いところを兼ね備えているのも「横浜市場センター株式会社」の特徴です。
また、商品開発も行っていて、業務用サイズの野菜を作るなど企業のニーズに合わせた開発が注目されています。配送エリアは全国で、24時間365日体制で夜間受注にも対応しているので市場の休みを気にせずに注文ができます。
豊洲市場の仲卸をつとめている「株式会社梅村屋」
「株式会社梅村屋」は、豊洲市場の仲卸をつとめており、品質の高さ、安心の価格で野菜を仕入れることができる業者です。小売店やスーパーマーケット・食堂や給食・食品工場などの直納も行っているので、経営状況に合わせて仕入れが可能です。
できるだけ在庫を持たずに、当日の入荷品を届けるように実地しているので鮮度の高さに定評がある業者です。全国のエリアに宅配便で配達が可能で、都心部は自社便や委託便にて配達がされます。市場が休みの日は、業者も休みになるので事前に把握しておくと便利です。
セット通販も行っており、野菜セットや果物セットなども仕入れられます。取り扱っている野菜は、マイクロハーブ・マイクロ野菜・カラフル野菜・輸入野菜などです。
北海道の野菜を全国で楽しめる「株式会社コンセル」
「株式会社コンセル」は、北海道札幌市の会社ですが全国のエリアに配達が可能なので北海道の野菜が全国で楽しめます。希少価値の高い野菜や、北海道で収穫される栄養価の高い野菜、ブランド野菜なども仕入れることができます。
札幌市内へは、自社便で配達をしてもらえます。独自の配送ルートを獲得しているので、低価格で野菜の仕入れができる点も魅力です。安全・安心をモットーにしている会社なので、鮮度や安全度の高い野菜を探しているという方にもおすすめです。
関西の野菜を取り扱っている「株式会社丹栄」
関西の野菜を鮮度の高いまま配送をしているのが、「株式会社丹栄」の強みです。小売店・飲食店・スーパー・百貨店・学校給食など、さまざまな分野へと野菜の仕入れを行っている業者です。
関西の会社ですが、宅配便により全国エリアに配達を行ってくれるので関西の野菜を仕入れたいという方にもおすすめです。
なにわの野菜である「鳥飼茄子(とりがいなす)」「毛馬胡瓜(けまきゅうり)」「玉造黒門越瓜(たまつくりくろもんしろうり)」「勝間南瓜(こつまなんきん)」などを取り扱っています。伝統野菜を多く仕入れるなら利用してみてください。
適正価格にこだわっている点も魅力で、質の良い野菜を良い価格で仕入れることができるのもおすすめ点です。
沖縄の伝統野菜を中心に仕入れることができる「株式会社 香那ホールセール」
「株式会社 香那ホールセール」は、沖縄の伝統野菜、泡盛を中心に仕入れることができる業者です。常に1000個以上のアイテムを備えているので、沖縄野菜のメニューに必要なアイテムが揃いやすいです。
自社流通を実現して作られているので、倉庫より鮮度の高いまま野菜を仕入れることができています。また、小口配送も対応しているので、野菜やフルーツ1個から届けてもらうこともできます。配送エリアは全国で、現在200店舗以上の飲食店と契約をしている業者です。
まとめ
今回は、全国エリアに配送をしてくれる野菜卸の業者を紹介しました。地域に寄り添ってくれる野菜卸の業者も魅力的ですが、利便性やコスト削減を中心に考えるなら全国エリア業者が使いやすいです。
規模が大きい業者が多いので、市場が休みの日でも配達を行ってくれたり、スマホ1つで完結できたりと便利です。仕入れる量や仕入れる野菜に合わせて、全国エリア対応の業者を使い分けるのもおすすめです。
全国エリアに配達できる野菜卸の業者を探している方は、今回の記事を参考にしてみてください。